La Fundación para el Desarrollo Integral (ONG Guatemalteca y contraparte local de AMAP) trabaja en un Programa para la mejora de la disponibilidad alimentaria en el Departamento de Chimaltenango desde 2006, dentro de este programa realiza distintos proyectos para fortalecer la actividad productiva de las comunidades. Para ello cuenta con el centro de capacitación Utz Samaj, que proporciona cualificaciones a los pequeños agricultores y seguimientos técnicos. En estas formaciones emplea zonas en las que establece invernaderos para que los alumnos puedan realizar sus prácticas y al mismo tiempo la comercialización de las producciones que se derivan de los invernaderos en los que se realizan las prácticas sirve de fuente de ingresos y asegura la sostenibilidad del Proyecto que lleva a cabo para la Disponibilidad alimentaria. En 2020 se han producido dos catástrofes que han truncado el proyecto de fortalecimiento de la actividad productiva:
1. La COVID 19 ha impedido la reunión de personas y por tanto ha paralizado la formación que se impartía, en concreto la formación práctica con el consiguiente efecto negativo en la producción, comercialización y generación de ingresos que facilitaban la sostenibilidad y el alimento de muchas familias puesto que la COVID 19 provocó también el cierre de los mercados
2. Las fuertes tormentas generadas por los huracanes ETA e IOTA en noviembre 2020 azotaron fuertemente al proyecto destruyendo sus invernaderos (Se adjunta material fotográfico en anexo 8.7)
Estos hechos hicieron que la actividad de FUDI fuera afectada, primero, por el cierre de sus instalaciones y la suspensión de sus capacitaciones y Diplomado y el cierre de los mercados para la comercialización de hortalizas producidas de los invernaderos por el Estado de Calamidad decretado por el Gobierno de Guatemala que dejo de percibir la cuota de los participantes y los ingresos por venta de hortalizas.
Gracias a la ayuda de la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN, hemos podido garantizar la alimentación de las familias así como la sostenibilidad del proyecto al que complementa dotando al Centro Utz Samaj de invernaderos de estructuras estables y cubiertas y herramientas para poder continuar con las formaciones de modo on line ante imprevistos como la pandemia. Por tanto La intervención financiada por la JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN ha permitido la reactivación y construcción de nuevos invernaderos de 2000 m2
con equipo de riego que serán utilizadas para la capacitación de los pequeños productores y la producción de hortalizas para la venta para la generación de fondos para la sostenibilidad de los programas del Centro Utz Samaj
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